冷链物流从狭义上来讲，次要指肉禽、水产、蔬菜、生果等生鲜农副产物从产地采收后，正在产物加工、储藏、运输、零售等环节一直处正在低温节制下，最大程度产物质量和质量平安、防止污染的特殊供应链系统。而广义的冷链物流还包罗冷藏药品、化学试剂的低温运输及发卖畅通过程。2024年全球冷链物风行业市场规模约3100亿美元，近四年行业复合增速5。98%。
界冷链物流的成长过程中，美国、日本、、等国处于世界领先地位，这些国度按照本国农业的特点和需求分歧开展农产物冷链物流系统扶植，按照数据显示，2023年市场和中国市场是全球冷链物风行业最大的两个细分区域市场，占比别离达到46%和25%。
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